レンチン特集～♪

レンジでチンは時短の味方♪切って混ぜて加熱して・・・あっという間に出来上がり！！

★あったかくても、冷製でも・・・レンチンスープパスタ★

【材料】・・・2人分
野菜（人参・ブロッコリー・キノコ等）適量
ベーコン 2枚
コンソメ顆粒小さじ1強
牛乳 250cc
水 150cc
塩胡椒少々
作り方
1.ベーコンは細切り、野菜は小さく切る。耐熱容器orボウルに野菜・水・コンソメを入れ
ラップをかけて800Wで3分加熱。
2.①の容器をレンジから出しベーコンを追加し800W2、３分加熱する。冷製にする場合は粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
3.よく冷えた②に牛乳を足し塩胡椒して味を調えたら冷製ミルクスープの完成。
4.スパゲッティを表示通り茹でたらザルにあげ、③のスープと和えたらできあがり。冷製の場合は麺を流水でさまし、よく水を切る。

【ひとくちメモ♪】
レンジの加熱が足りない時は様子を見つつプラス1、2分追加してね。にんじん等火が入るのに時間がかかる野菜は麺と一緒に茹でると◎。

★同時に出来ちゃう2種の副菜～ナムルと油揚げのチンジャオロースー風～★

ナムル
【材料】・・・4人分
きのこ（お好きなもので。しめじ、えのきなど。）
ごま油・・・小1
塩・・・小1/2
こしょう・・・少々
油揚げのチンジャオロースー風
【材料】
油揚げ・・・1枚
ピーマン・・・大4個（パプリカを混ぜても）
オイスターソース、しょうゆ・・・各大1
鶏がらスープの素・・・小1/2
ごま油・・・小1
【作り方】
1.油揚げ、ピーマンを細切りにし、きのこも切ってほぐしておく
2.それぞれの材料と調味料を耐熱容器に入れふわっとラップをかける
3.電子レンジで二つ同時に600Ｗで5分加熱する
4.一旦取り出して、全体をよく混ぜる
5.再び600Ｗで3分加熱する
―ここで、ナムル完成！―
6.チンジャオロースーの方を600Ｗ2分加熱する
―チンジャオロースー出来上がり―

【ひとくちメモ♪】

レンジにより若干仕様が違うので、加熱時間は微調整してね。

★色々野菜のマーボーなす★
【材料】・・・4人分
豚ひき肉・・・200ｇ
なす・・・大2
ピーマン・・・２個
パプリカ・・・1/2個
しめじ・・・1/2房
コーン・・・少々（缶詰でも、湯がいたとうもろこしでもＯＫ）
マーボなすの素・・・4人分
【作り方】
1.野菜を食べやすい大きさにきっておく
2.耐熱ボールにひき肉とマーボなすの素を入れてよく混ぜる
3.2.を600ｗ5分加熱する
4.一度取り出し上から、切った野菜をのせる
5.600ｗで6分程度加熱
6.全体をよく混ぜる（加熱時間が足りない場合は適宜）